| Équipage Technique | Équipage Commercial |
| New York – Las Vegas | |
| Commandant de bord Jean BOYE Officier Pilote de Ligne Jérôme JAILLET Officier Mécanicien Navigant : Jean ESCUYER | Chef de Cabine Jean-Claude NORMAND |
| Las Vegas – Paris Cdg | |
| Commandant de bord Marc LORTSCH Officier Pilote de Ligne Alain GEOFFROY Officier Mécanicien Navigant Michel DIOU | Chef de Cabine Jean-Pierre TESTAGROSSA Hôtesses Caroline CADIER Béatrice CAOUDAL Chantal ROUGERON-CABOT Stewards Torben HARDINGEN Jean-Marie NARRAN |
| Paris Cdg – New York | |
| Commandant de bord Jean-Claude LESIEUR Officier Pilote de Ligne Jean MARCOT Officier Mécanicien Navigant Jean-Louis MASSELIN | Chef de Cabine Jean-Pierre TESTAGROSSA Hôtesses Caroline CADIER Béatrice CAOUDAL Chantal ROUGERON-CABOT Stewards Torben HARDINGEN Jean-Marie NARRAN |
06-09-1989 AF 4750 New York – Dallas – Sacramento – Honolulu – Papeete
Menu non utilisé, l’escale de Sacramento ayant été remplacée par celle de Las Vegas
Menu signé par :
Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
06-09-1989 AF 4750 New York – Dallas – Les Vegas – Honolulu – Papeete
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
09-09-1989 AF 4751 Papeete – Sydney
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
13-09-1989 AF 4752 Sydney – Guam – Hong Kong
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
16-09-1989 AF 4834 Hong Kong – Chiang Mai
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
17-09-1989 AF 4835 Chiang Mai – Bangkok
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
19-09-1989 AF 4836 Bangkok – Delhi
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
22-09-1989 AF 4754 Delhi – Bombay – Naïrobi
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
25-09-1989 AF 4755 Naïrobi – Djeddah – Paris Cdg
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Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
28-09-1989 AF 4756 Paris Cdg – New York
Menu signé par :
Caroline CADIER, Hôtesse
Torben HARDINGEN, Steward
Pour en savoir plus, consulter le site http://lesvolsdeconcorde.com