| Équipage Technique | Équipage Commercial |
| New York – Dallas | |
| Commandant de bord René SAGORY Officier Pilote de Ligne Bernard BACHELET Officier Mécanicien Navigant Michel SUAUD | Chef de Cabine Martine PELISSON Hôtesses Catherine DIEBOLD Christine GUERIN Virginie LE GOUADEC Stewards Olivier DAUL Didier LEMAIRE |
| Dallas – New York | |
| Commandant de bord François RUDE Officier Pilote de Ligne Michel DOUMAX Officier Mécanicien Navigant Guy PELLERIN | Chef de Cabine Brian FERGUSON Hôtesses Nelly AYMERICH Chantal LEBEL Anne-Marie LE PENVEN Stewards Eric ALBAR Laurent d’ALTERIO |
05-10-1994 TDM 19 New York – Dallas – Honolulu
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
07-10-1994 TDM 19 Honolulu – Christchurch
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
11-10-1994 TDM 19 Christchurch – Sydney
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
14-10-1994 TDM 19 Sydney – Hong Kong
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
20-10-1994 TDM 19 Hong Kong – Delhi
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
22-10-1994 TDM 19 Delhi – Nairobi
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
25-10-1994 TDM 19 Nairobi – Djeddah – Paris Cdg
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
28-10-1994 TDM 19 Paris Cdg – New York
Menu signé par :
Michel DOUMAX, Officier Pilote de Ligne
Guy PELLERIN, Officier Mécanicien Navigant
Eric ALBAR, Steward
Pour en savoir plus, consulter le site http://lesvolsdeconcorde.com